猪肚鸡

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Viko0
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第一次跟朋友吃了，一直在回味！

猪肚鸡的用料

走地鸡 半只 猪肚 1只
盐 适量 薑 10克
党参 10克 枸杞 15粒
胡椒 40粒

猪肚鸡的做法

步骤1

先用盐同生粉搓洗猪肚，直至将猪肚里外黏黏的都洗干净

步骤2

再用锅烧开水把猪肚灼出血水，几分钟即可

步骤3

把辅料全部放到锅里用水煮，水开了猪肚切片放锅里煮，再放点料酒合米酒慢火煮一小时

步骤4

再把鸡肉切块放在锅里，慢火煮20分钟，熄火即可
猪肚鸡的做法图解5

步骤5

最后放适量盐，大功告成！

猪肚鸡的烹饪技巧

胡椒是必不可少的，还有一定要拍碎哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-12-27

©本菜谱的做法由 Viko0 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 香 煲

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