精选
最新
菜单
财源广进宝猪馒头（附元宝、铜钱、中国结做法)
这次的教程主要讲解铜钱、元宝、中国结的做法，关于猪的做法，可以参考上一个菜谱（吉祥小猪馒头）的做法，区别就是，这个猪够大个头，哈哈，其实是为了偷懒，不想揉面，干脆做了一个大的。剩下的黄色和红色面团制作了中国结和铜钱、还有可爱的迷你小元宝。这次菜谱主要是为了讲解元宝、铜钱、元宝的做法，无奈没有拍到好图，就用了上面的猪猪图片了。
最后祝大家2019年猪年福气满满、吉祥如意、财源广进。
馒头的做法
步骤1
猪猪的面团配料，参考上一个菜谱吉祥小猪馒头，南瓜面团的配料参考小黄鸭馒头的配料表，有详细的介绍了南瓜面团和面方法。
步骤2
接着来干货分享，如何调制出鲜红颜色的面团，就是用南瓜面团加红曲米粉揉红色面团。
步骤3
少量多次的揉入红曲米粉，直到调制出图片上的颜色。
步骤4
然后来讲解迷你元宝和铜钱馒头的制作方法。
步骤5
首先是铜钱的制作方法，揉一个圆形的面团
步骤6
用圆形模具压一下，或者用奶油裱花嘴压。
步骤7
然后用弹簧放心模具压一下
步骤8
铜钱馒头就做好了。
步骤9
做好的铜钱，用进口可食用黑色素笔写上字，效果更好。
步骤10
下面是迷你元宝的制作方法，面剂搓椭圆形。
步骤11
用手两端捏扁，再捏一个小圆形的面团。
步骤12
中间压一个小坑
步骤13
刷少量水，把圆形小面团搓成椭圆形，黏上，迷你小元宝就做好了。
步骤14
开水上锅蒸7分钟左右就做好了。非常可爱吧。
步骤15
然后是中国结的做法，取红色面团，揉成细长条形状
步骤16
整理成图片上面的形状。
步骤17
然后把最长的那节压在左边的绳上
步骤18
再把左边的绳压到中间的那条绳上
步骤19
最后把最左边第4条绳子穿到第一根绳子里，就做好了中国结。
步骤20
整理好的中国结，就是图片上这样的。
步骤21
学会了铜钱、中国结、元宝之后，就可以各种组合了，发挥你的创意吧。
步骤22
中国结和铜钱的组合
步骤23
单独做一锅金元宝也非常不错的。
步骤24
这个菜谱更新过的《吉祥小猪馒头》，小猪头上放了一个迷你小元宝。
步骤25
这个菜谱更新过的《贪财猫馒头》，小猫嘴里放铜钱或者元宝都可以。
步骤26
这次的财源广宝猪馒头，猪身上背了一堆小元宝和铜钱。馒头的烹饪技巧
今年春节主题馒头就更新到这里，最后和大家传授一个做造型卡通馒头的秘诀，哈哈，说完估计会有人追杀我。
秘诀就是：发自内心的热爱，才会有足够的耐心，在一次又一次失败之后，不断总结成功的经验，最终技巧和手速都会提高，手速慢，是因为不熟练，不熟练，后期造型做好了，主题面团醒发过渡了，成品就不好看了，塌陷或者开裂了。
希望大家持续关注我，2019年继续会分享一些原创面食作品和网红造型馒头。另外，年后会从基础的白馒头开始更新，照顾一下新手小白。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2019-01-23
外婆家的擀面杖
分享至微信
馒头的其他做法更多 
馒头的相关推荐更多
你当前的位置：豆果美食 > 财源广进宝猪馒头（附元宝、铜钱、中国结做法)
扫码下载豆果美食app
与全世界的豆子一起标记吃货生活
京公网安备 11010502038268号
京网文【2017】6954-770号
