莲藕糖

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这道菜很考验耐心、容易熬糊、又费时、新手比较难掌控

莲藕糖的用料

新鲜莲藕 500g 白糖 240g

莲藕糖的做法

莲藕糖的做法图解1

步骤1

莲藕去皮切片、铺上白糖、放到出水、1000火熬、频繁的搅拌均匀、
莲藕糖的做法图解2

步骤2

熬到有点粘糊、小火再慢慢熬、多搅拌
莲藕糖的做法图解3

步骤3

快干时300火再慢慢熬至干、散热后密封包装起来、很有嚼劲、比外面卖的好吃多了、

莲藕糖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-23

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分类： 无水印 甜 煮 小吃 锅具

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