豆腐鸡蛋饼——十分钟美味营养早餐

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当你早上不知道吃什么好的时候，当你冰箱里只剩下一块豆腐一个鸡蛋和一些零星蔬菜的时候，当你只有十分钟的时间做早餐的时候，这份豆腐鸡蛋饼可以满足你，而且，很美味！来吧，一起做！

豆腐鸡蛋饼的用料

豆腐 200克 鸡蛋 1个
胡萝卜 一小段 芹菜叶 几片
食用油 5-10克 食盐 适量
胡椒粉 一点点

豆腐鸡蛋饼的做法

豆腐鸡蛋饼——十分钟美味营养早餐的做法图解1

步骤1

豆腐一小块，大约200克左右，用勺子碾碎。
豆腐鸡蛋饼——十分钟美味营养早餐的做法图解2

步骤2

胡萝卜一小段切成碎末。
豆腐鸡蛋饼——十分钟美味营养早餐的做法图解3

步骤3

芹菜叶几片切碎末，或者其他青菜也可以。
豆腐鸡蛋饼——十分钟美味营养早餐的做法图解4

步骤4

把豆腐碎、胡萝卜末和芹菜末混合，打一个鸡蛋，加一点盐，一点胡椒粉。
豆腐鸡蛋饼——十分钟美味营养早餐的做法图解5

步骤5

用筷子冲一个方向把混合物搅拌均匀。
豆腐鸡蛋饼——十分钟美味营养早餐的做法图解6

步骤6

平底锅里放少量油，用勺子挖一团豆腐鸡蛋糊放进锅里用勺子背整型压平，如果有模具形状会更漂亮！小火煎，一面金黄后翻面继续煎，两面金黄后就可以出锅了。
豆腐鸡蛋饼——十分钟美味营养早餐的做法图解7

步骤7

放在盘中，豆腐与鸡蛋的组合营养又美味，加入了蔬菜营养更丰富，而且低脂健康，快手的早餐十分钟肯定能完成！
豆腐鸡蛋饼——十分钟美味营养早餐的做法图解8

步骤8

早晨温暖的阳光下，豆腐鸡蛋饼的早餐，配一杯金桔柠檬水，惬意而幸福！

豆腐鸡蛋饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-25

©本菜谱的做法由 清露风荷 编写，未经授权不得转载

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