家常菜～金钩蒸冬瓜

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有厨友V信问我这个菜怎么做，说这个菜非常有利于减肥降脂，于是我在这分享给友友们( •̀∀•́ )

金钩蒸冬瓜的用料

金钩(干虾仁) 适量 冬瓜 一圈
鸡汁 适量 料酒 适量
盐 适量 鸡精 适量
香油 少许

金钩蒸冬瓜的做法

家常菜～金钩蒸冬瓜的做法图解1

步骤1

虾仁洗净。
家常菜～金钩蒸冬瓜的做法图解2

步骤2

提前用温水泡软，捞出沥干。
家常菜～金钩蒸冬瓜的做法图解3

步骤3

冬瓜一块。
家常菜～金钩蒸冬瓜的做法图解4

步骤4

给冬瓜去皮去囊去籽，留圆形○，洗净一下。
家常菜～金钩蒸冬瓜的做法图解5

步骤5

顺时针均匀切开成片。
家常菜～金钩蒸冬瓜的做法图解6

步骤6

放盘中，如图。
家常菜～金钩蒸冬瓜的做法图解7

步骤7

准备姜末。
家常菜～金钩蒸冬瓜的做法图解8

步骤8

把沥干的虾仁放冬瓜中间。
家常菜～金钩蒸冬瓜的做法图解9

步骤9

倒入适量料酒。
家常菜～金钩蒸冬瓜的做法图解10

步骤10

放姜末。
家常菜～金钩蒸冬瓜的做法图解11

步骤11

准备太太乐鸡汁。
家常菜～金钩蒸冬瓜的做法图解12

步骤12

加适量，如图。
家常菜～金钩蒸冬瓜的做法图解13

步骤13

蒸锅上汽，放入锅中，蒸熟取出。
家常菜～金钩蒸冬瓜的做法图解14

步骤14

蒸的同时，准备葱花。
家常菜～金钩蒸冬瓜的做法图解15

步骤15

把蒸汁倒在一个小碗中。
家常菜～金钩蒸冬瓜的做法图解16

步骤16

给冬瓜淋上少许香油。
家常菜～金钩蒸冬瓜的做法图解17

步骤17

接着把蒸汁倒入平底锅中，煮沸，加适量盐，鸡精调味，关火。
家常菜～金钩蒸冬瓜的做法图解18

步骤18

把蒸汁浇在冬瓜上，再撒上葱花。
家常菜～金钩蒸冬瓜的做法图解19

步骤19

美不美不重要，重要的是减肥降脂( •̀∀•́ )。
家常菜～金钩蒸冬瓜的做法图解20

步骤20

哈哈

金钩蒸冬瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-12

©本菜谱的做法由 琥珀maggie 编写，未经授权不得转载

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