金钩冬瓜球

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张兔兔滴大金毛
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冬瓜真的是我爱吃的蔬菜之一了，变着法子都可以做出几种花样的来～ 最开始不会用挖球器的时候挖冬瓜会觉得有点麻烦，这次却意外挖的比刀切还快～

金钩冬瓜球的用料

冬瓜 一块 小虾米 适量
枸杞 5颗 淀粉 适量
鸡精 适量 盐 适量

金钩冬瓜球的做法

金钩冬瓜球的做法图解1

步骤1

食材准备好，清洗干净。
金钩冬瓜球的做法图解2

步骤2

冬瓜用挖球器挖成球状，没有挖球器的可以用刀切块。
金钩冬瓜球的做法图解3

步骤3

油烧热后降至低温，倒入冬瓜球翻炒均匀。
金钩冬瓜球的做法图解4

步骤4

倒入水，快漫过冬瓜球最好～
金钩冬瓜球的做法图解5

步骤5

待冬瓜球烧至软糯时，放入小虾米和枸杞，再放点鸡精和盐调味，最后再勾点薄芡～
金钩冬瓜球的做法图解6

步骤6

金钩冬瓜球～

金钩冬瓜球的烹饪技巧

勾芡的时候一定要关成小火，火大了会凝结～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-10

©本菜谱的做法由 张兔兔滴大金毛 编写，未经授权不得转载

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