皮蛋肉饼汤

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皮蛋和肉饼一起煮汤,一大碗被喝光光

肉饼汤的用料

皮蛋 2个 肉末 150g
酱油 1勺 少许
料酒 少许 淀粉 少许
鸡蛋 1个 1.5碗
适量 姜片 2片

肉饼汤的做法

皮蛋肉饼汤的做法图解1

步骤1

肉末加入盐、糖、酱油、料酒、鸡蛋、淀粉拌匀
皮蛋肉饼汤的做法图解2

步骤2

皮蛋去壳切块码入肉饼上
皮蛋肉饼汤的做法图解3

步骤3

水开后上锅
皮蛋肉饼汤的做法图解4

步骤4

加入1.5碗水、2片姜片,盖上盖子大火10分钟至熟
皮蛋肉饼汤的做法图解5

步骤5

肉饼嫩滑,汤甘甜

肉饼汤的烹饪技巧


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创建时间:2018-04-05

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