香菇蒸鸡翅

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蒸菜不仅能保留食材的原汁原味，而且对人的身体更加健康。经过蒸制的香菇汤汁全部进入盘底，滑嫩的鸡翅满满的吸入香菇的味道，整盘散发着鲜香的滋味。鸡翅的肉质是最鲜嫩的，无论老少都喜欢吃，它有着百变的烹饪方式，可以炸食炖煮等...如果你也是鸡翅的粉丝，不妨试试这道鲜美健康的蒸菜，好吃不油腻。

香菇蒸鸡翅的用料

干香菇 50克 鸡翅 10个
姜 10克 生抽 2汤匙
蚝油 1汤匙 料酒 1汤匙
白胡椒粉 1茶匙 盐 适量
淀粉 1汤匙 香葱 1根

香菇蒸鸡翅的做法

香菇蒸鸡翅#新年开运菜，好事自然来#的做法图解1

步骤1

准备食材，香菇提前泡发好
香菇蒸鸡翅#新年开运菜，好事自然来#的做法图解2

步骤2

鸡翅洗净对半剪开
香菇蒸鸡翅#新年开运菜，好事自然来#的做法图解3

步骤3

放入容器加入生抽、蚝油、料酒、白胡椒粉、少许盐抓匀腌制半个小时以上（如果时间充裕可以多腌制一会）
香菇蒸鸡翅#新年开运菜，好事自然来#的做法图解4

步骤4

取一个盘子将香菇去帝铺放好
香菇蒸鸡翅#新年开运菜，好事自然来#的做法图解5

步骤5

腌制好的鸡翅加入淀粉抓匀
香菇蒸鸡翅#新年开运菜，好事自然来#的做法图解6

步骤6

码入装有香菇的盘中
香菇蒸鸡翅#新年开运菜，好事自然来#的做法图解7

步骤7

放入蒸锅水开后转中火蒸15-20分钟
香菇蒸鸡翅#新年开运菜，好事自然来#的做法图解8

步骤8

蒸好取出撒少许葱花装饰即可
香菇蒸鸡翅#新年开运菜，好事自然来#的做法图解9

步骤9

成品
香菇蒸鸡翅#新年开运菜，好事自然来#的做法图解10

步骤10

成品

香菇蒸鸡翅的烹饪技巧

我用的珍珠香菇，个头较小，如果选用大香菇可以切片使用
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-06

©本菜谱的做法由 尖尖实验室 编写，未经授权不得转载

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