番茄炖牛腩

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做一道开胃又营养的菜

番茄炖牛腩的用料

牛腩 770g 番茄 5个
盐巴 15g 鸡粉 10g
冰糖 80g 八角 两枚
黑胡椒 少许

番茄炖牛腩的做法

番茄炖牛腩的做法图解1

步骤1

巴西雪花牛腩焯水
番茄炖牛腩的做法图解2

步骤2

切三枚番茄,入油锅翻炒
番茄炖牛腩的做法图解3

步骤3

油锅入冰糖、八角,糖化后放入牛腩翻炒
番茄炖牛腩的做法图解4

步骤4

炒好的牛腩和番茄放入压力炖锅,炖40分钟
番茄炖牛腩的做法图解5

步骤5

切两枚番茄,入油锅炒,将炖好的番茄牛肉倒入
番茄炖牛腩的做法图解6

步骤6

锅中加入食盐,中小火慢炖20分钟
番茄炖牛腩的做法图解7

步骤7

收汁后撒上黑胡椒,盛出。

番茄炖牛腩的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-02-06

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