红烧扒皮鱼

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Z张倩Q
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最好扒皮鱼！

红烧扒皮鱼的用料

扒皮鱼 6条 盐 1勺
姜 适量 干辣椒 适量
花椒 适量 蒜 适量
醋 1勺 耗油 1勺
水 适量 葱 少许

红烧扒皮鱼的做法

红烧扒皮鱼的做法图解1

步骤1

干辣椒、花椒按个人喜好备好，姜切片、葱蒜切碎待用。
红烧扒皮鱼的做法图解2

步骤2

扒皮鱼洗干净，加盐腌制30分钟，煎至金黄色。
红烧扒皮鱼的做法图解3

步骤3

加入干辣椒、花椒、姜、葱、蒜翻炒。
红烧扒皮鱼的做法图解4

步骤4

加入醋一勺。
红烧扒皮鱼的做法图解5

步骤5

加入耗油一勺。
红烧扒皮鱼的做法图解6

步骤6

加入水，大火收汁。
红烧扒皮鱼的做法图解7

步骤7

出锅，撒上葱花。

红烧扒皮鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-08

©本菜谱的做法由 Z张倩Q 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 腥膻 炖 家常菜 下酒菜

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