莴笋叶香肠菜饭

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上海本地人最喜欢用咸肉和莴笋叶做成菜饭，今天改良了下，换了酱油肉香肠，但无论如何换，猪油一定不能少，猪油的香味，伴随着莴笋叶的香味，一口气能吃两碗呢！

莴笋叶香肠菜饭的用料

大米 适量 莴笋叶 适量
香肠 适量 酱油肉 适量
猪油 一勺 生抽 适量

莴笋叶香肠菜饭的做法

莴笋叶香肠菜饭的做法图解1

步骤1

一勺猪油，加入酱油肉，炒至酱油肉肥肉变透明
莴笋叶香肠菜饭的做法图解2

步骤2

加入莴笋叶，翻炒，再加入生抽，洗好的大米，一起翻炒
莴笋叶香肠菜饭的做法图解3

步骤3

加水，比平时煮饭略微少些，图片上的水略少了些。
莴笋叶香肠菜饭的做法图解4

步骤4

铺上香肠
莴笋叶香肠菜饭的做法图解5

步骤5

电饭煲煮饭功能，好了后，打个蛋，保温10分钟即可
莴笋叶香肠菜饭的做法图解6

步骤6

装碗，一口气吃了两碗，哈哈

莴笋叶香肠菜饭的烹饪技巧

重要的事情说三遍 猪油不能少 猪油不能少 猪油不能少
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-08

©本菜谱的做法由 悠悠小厨 编写，未经授权不得转载

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