翡翠白玉水饺

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翡翠白玉水饺，顾名思义就是绿和白的水饺，有诗日： 此物曾识有玉磨，畦间总看赛雕琢。横八竖九七十二，尔仅一棵价几何！

水饺的用料

五花肉 适量 菠菜 三大颗
面 适量

水饺的做法

翡翠白玉水饺的做法图解1

步骤1

菠菜洗净放水，用破壁机或者料理机打碎
翡翠白玉水饺的做法图解2

步骤2

用纱布过滤(不过滤也可以，之前试过，包出来的水饺绿色感觉会比较深）
翡翠白玉水饺的做法图解3

步骤3

直接用菠菜汁和面
翡翠白玉水饺的做法图解4

步骤4

菠菜汁和面一块，白水和面一块，白水和面就不上图了
翡翠白玉水饺的做法图解5

步骤5

取绿面团一块，压成两三毫米厚度的饼，取白色面团擀成条
翡翠白玉水饺的做法图解6

步骤6

如上图放好
翡翠白玉水饺的做法图解7

步骤7

包起来继续搓长条，搓到适当粗细
翡翠白玉水饺的做法图解8

步骤8

切出来的剂子
翡翠白玉水饺的做法图解9

步骤9

擀出来的皮反面是这样，包的时候白色的尖头为饺子的头顶，这样包出来的好看
翡翠白玉水饺的做法图解10

步骤10

成品
翡翠白玉水饺的做法图解11

步骤11

相机照出来的感觉就是不一样

水饺的烹饪技巧

第一次上传，不喜勿喷
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-09

©本菜谱的做法由 HelloKitty招财猫 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 家常味 煮 饺子 主食

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