香炸鸡腿

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炸鸡腿的用料

鸡翅根 6个 腌料 1袋
鸡蛋 1个 面包糠 适量
淀粉 适量

炸鸡腿的做法

香炸鸡腿的做法图解1

步骤1

鸡翅根用腌料腌制至少4个小时。如果没有腌料，也可以放些盐和生抽来腌，味道也很不错的。
香炸鸡腿的做法图解2

步骤2

腌好的鸡翅薄薄地裹上一层淀粉。
香炸鸡腿的做法图解3

步骤3

鸡蛋打成蛋液，将鸡翅再裹上一层蛋液。
香炸鸡腿的做法图解4

步骤4

裹好蛋液的鸡翅，蘸满面包糠。用手攥一攥，免得面包糠脱落。
香炸鸡腿的做法图解5

步骤5

锅中放适量的油，油温6成热放入鸡翅炸至金黄，捞出控油即可。一定是中小火慢炸，免得外面都焦了，里面却不熟。

炸鸡腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-15

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分类： 无水印 炸 香 宴客菜 炸锅

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