滇味凉米线

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倏马飞飞
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凉米线的用料

籼米粉 200克 鸡肉 10克
木耳(水发) 2克 海蜇皮 2克
红萝卜 3克 白萝卜 3克
韭菜 3克

凉米线的做法

步骤1

鸡肉（熟）、红、白萝卜、海蜇、木耳分别切丝； 　　　　　　

步骤2

韭菜、香菜洗净切段；米线用凉开水洗后沥干水分，装入碗中；

步骤3

放上红、白萝卜丝、韭菜段、发木耳、海蜇丝、薄荷、香菜段、鸡丝、香酥、卤鸡蛋（摆好）；

步骤4

食用时拌匀入味即可。

凉米线的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-01-08

©本菜谱的做法由 倏马飞飞 编写，未经授权不得转载
分类： 拌 主食 云南菜 中国菜

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