酸甜彩椒甘蓝配爆炒黑胡椒牛肉丁

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黑胡椒牛肉丁的用料

橄榄油 适量 盐 3小勺
现磨黑胡椒 适量 牛肉 200g
紫甘蓝 1/3颗 彩椒 1-2个
蒜 适量 香菜 适量
白砂糖 1-2小勺 醋 10-15ml

黑胡椒牛肉丁的做法

酸甜彩椒甘蓝配爆炒黑胡椒牛肉丁的做法图解1

步骤1

彩椒切丝
酸甜彩椒甘蓝配爆炒黑胡椒牛肉丁的做法图解2

步骤2

紫甘蓝切同样粗细的丝
酸甜彩椒甘蓝配爆炒黑胡椒牛肉丁的做法图解3

步骤3

中间比较忙，很多图没来得及拍。 1、蔬菜下锅炒熟，加醋、生抽、糖和盐出锅。 2、蒜头下锅爆香，大火下牛肉丁翻炒至基本变色，然后撒黑胡椒，盐，下香菜，再翻炒30秒左右，乘盘。 3、摆盘，享用。

黑胡椒牛肉丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-19

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