可乐鸡翅

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可乐鸡翅是一道女生喜爱的菜，看着技术含量很高，其实超简单，一学就会！爱她就做可乐鸡翅哄她！

可乐鸡翅的用料

可乐 1小瓶（500ML） 鸡翅 10根
酱油 2汤匙 生姜 4片
米酒或料酒 2汤匙 油 1汤匙
盐 1小勺

可乐鸡翅的做法

可乐鸡翅的做法图解1

步骤1

准备好可乐鸡翅的各种材料！
可乐鸡翅的做法图解2

步骤2

鸡翅锅中大火煮沸焯水。
可乐鸡翅的做法图解3

步骤3

捞出鸡翅背面改刀，为了更好的入味！
可乐鸡翅的做法图解4

步骤4

改刀之后加入少许盐、料酒，腌制20分钟左右。
可乐鸡翅的做法图解5

步骤5

起锅烧油，倒入腌制好的鸡翅，中火翻炒至两面金黄！
可乐鸡翅的做法图解6

步骤6

放入生姜八角继续翻炒！
可乐鸡翅的做法图解7

步骤7

翻炒过程中倒入少许老抽上色。
可乐鸡翅的做法图解8

步骤8

再倒入一小杯生抽，小半瓶可乐，漫过鸡翅就行。大火烧开转至中火熬制15分钟。
可乐鸡翅的做法图解9

步骤9

等到酱汁熬制差不多时转至小火。
可乐鸡翅的做法图解10

步骤10

小火把酱汁熬制成粘稠状，简单翻一翻，让鸡翅能挂住汁，就可装盘啦！
可乐鸡翅的做法图解11

步骤11

关火，装盘！美味的可乐鸡翅就做好啦！

可乐鸡翅的烹饪技巧

中火熬制期间可尝一下，不够甜就在加一点可乐，喜欢吃辣也可加一点干红椒！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-20

©本菜谱的做法由 爱吃番茄啊 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炖 家常味 家常菜 宴客菜

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