水煮菌菇|麻辣爽脆

精品
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水煮菌菇的用料

混合菌菇 400g 豆芽 150g
郫县豆瓣酱 30g 干辣椒 4个
花椒 10g 八角 1个
白砂糖 1小撮 姜片
香芹

水煮菌菇的做法

水煮菌菇|麻辣爽脆的做法图解1

步骤1

菌菇大的切片,长的切段,香芹切段备用
水煮菌菇|麻辣爽脆的做法图解2

步骤2

起锅热油,倒入八角、花椒、干辣椒、姜片,小火炒香
水煮菌菇|麻辣爽脆的做法图解3

步骤3

加豆瓣酱炒出红油后,倒入水,加糖调味,大火煮开
水煮菌菇|麻辣爽脆的做法图解4

步骤4

先加菌菇煮3分钟,再加入香芹和豆芽,煮1-2分钟就可以出锅享用啦

水煮菌菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-02-26

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