小姨妈春荞炒烧肉

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春荞炒烧肉的用料

荞菜 250克 烧肉 150克

春荞炒烧肉的做法

#春季食材大比拼#小姨妈春荞炒烧肉的做法图解1

步骤1

烧肉
#春季食材大比拼#小姨妈春荞炒烧肉的做法图解2

步骤2

不加油，直接放到平底锅上煸
#春季食材大比拼#小姨妈春荞炒烧肉的做法图解3

步骤3

煸出肥油，烧肉“缩水”1/4，香！烧肉捞起，剩余底油在锅里
#春季食材大比拼#小姨妈春荞炒烧肉的做法图解4

步骤4

荞菜，洗干净，沥干水分，切段
#春季食材大比拼#小姨妈春荞炒烧肉的做法图解5

步骤5

蒜头拍扁，去皮
#春季食材大比拼#小姨妈春荞炒烧肉的做法图解6

步骤6

蒜头起锅，加入荞菜，一点点盐和酒调味即可
#春季食材大比拼#小姨妈春荞炒烧肉的做法图解7

步骤7

荞菜放软，加入烧肉翻炒
#春季食材大比拼#小姨妈春荞炒烧肉的做法图解8

步骤8

出锅啦！
#春季食材大比拼#小姨妈春荞炒烧肉的做法图解9

步骤9

每年清明前的应季菜，错过等一年

春荞炒烧肉的烹饪技巧

荞菜，清明前最佳。帮助升腾阳气，应季菜首选。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-03

©本菜谱的做法由 广东爱吃的小兔 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 中国菜 炒 咸 香

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