双层猪肉汉堡

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椛吃

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夏日将至，炎炎天气马上就要开始啦～一口冰啤酒一口下酒菜，就是最简单的夏日幸福，安利一款好喝啤酒——燕京U8，简直就是夏日快乐水！酒里让人上头的乙醛含量低不怕喝了宿醉难受，最主要是口感正宗绝对是啤酒骨子里好滋味体现，配上我今天要教大家做的这道双层猪肉汉堡，神仙搭配！下面先跟我学做吧～

双层猪肉汉堡的用料

肥瘦相间的猪肉 470g	洋葱 160g
鸡蛋 50g	黄芥末酱 60g
蒜 3瓣	黑胡椒碎适量
盐 1g	黄油 25g
橄榄油少许	生菜适量
芝士片 6片	蛋黄酱少许
培根片 3-6片	西红柿 1个
圆面包 3-6个

双层猪肉汉堡的做法

步骤1

准备好做肉饼的食材

步骤2

将肉绞成馅洋葱切碎蒜切末.

步骤3

锅中倒入少许橄榄油，放入黄油融化.

步骤4

放入洋葱蒜末翻炒

步骤5

将洋葱炒熟.晾凉.

步骤6

肉馅洋葱黄芥末酱鸡蛋黑胡椒盐放入盆中

步骤7

搅拌均匀

步骤8

每份120（可做六份）两手来回摔打定型，压成肉饼. 放入冰箱冷藏定型.

步骤9

做汉堡啦，准备好食材和面包（有酸黄瓜最好，我家没有所以这次没放）

步骤10

西红柿切片备用.

步骤11

肉饼放入锅中小火煎熟.

步骤12

放入烤盘中，芝士片放在肉饼上，入烤箱烤至芝士片融化.大约5分钟.

步骤13

烤肉饼的同时，圆面包切片，切面放入平底锅中

步骤14

用过的热度降面包表面烤至金黄.

步骤15

培根片煎熟.

步骤16

肉饼烤制芝士片融化即可.

步骤17

面包上挤适量蛋黄酱

步骤18

一次摆上生菜西红柿肉饼培根片

步骤19

顶层面包挤少许沙拉酱，放在上层，用竹签固定即可.

步骤20

完成

双层猪肉汉堡的烹饪技巧

肉饼6个，双层汉堡可做3个单层汉堡六个，肉饼可放冰箱冷冻密封，尽快食用. 下酒菜、冰啤酒，吃吃喝喝就能得到的幸福～不得不说，燕京U8真的很值得拥有！瓶盖是易拉的设计，实在是太方便好用了～而且麦香浓郁，不仅有极品萨兹啤酒花本身的馥雅香气还兼具淡淡花果香，没有一点儿香精的味道，没忍住多喝几口没关系，咱也不怕上头～不多说了，买来尝尝才知道我说的不假～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-05

©本菜谱的做法由椛吃编写，未经授权不得转载

分类：主食外国的汉堡烤咸

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