凉拌面皮

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半根黄瓜, (豆芽也可以放,要提前焯水。) 花生米。 香菜一搓 蒜头沫。 随意抓2把,面皮泡开 调味 鸡精。生抽。鱼露。白糖。辣椒面。芝麻油。醋。 味道喜欢淡就少放,喜欢浓烈就多放。。。 全部放入,凉拌即可。

凉拌面皮的用料

面皮 150克 黄瓜 1根
绿豆芽 100克 辣椒面 5克
花生 20克 面筋 15克
香醋 2勺 生抽 1勺
香油 4克 香菜 3克
蒜头 10瓣

凉拌面皮的做法

凉拌面皮的做法图解1

步骤1

半根黄瓜, (豆芽也可以放,要提前焯水。) 花生米。 香菜一搓 蒜头沫。 面皮泡开
凉拌面皮的做法图解2

步骤2

鸡精。生抽。鱼露。白糖。辣椒面。芝麻油。醋。 凉拌即可

凉拌面皮的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-03-07

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