素拼

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炒素菜的用料

黄瓜 1根 胡萝卜 半只
蒜末 1茶匙 米醋 1勺
白砂糖 1茶匙 少许
木耳 少许 绿豆芽 少许
耗油 一勺 芝麻油 一勺
青椒 一个 香菜 两根
生抽 两勺

炒素菜的做法

素拼的做法图解1

步骤1

干木耳泡发,放开水里烫一下,然后过凉水,改刀,如果是很小的那种东北木耳就不用改刀了
素拼的做法图解2

步骤2

绿豆芽开水潮一下,过凉水备用
素拼的做法图解3

步骤3

胡萝卜切丝备用
素拼的做法图解4

步骤4

黄瓜切丝备用
素拼的做法图解5

步骤5

青椒切丝备用(也可以不放,我是不想吃辣椒油,又想吃一点点辣味,所以选择放青椒)
素拼的做法图解6

步骤6

香菜切段(家里没有小葱了,如果家里有小葱的话也可以放点小葱)
素拼的做法图解7

步骤7

大蒜拍碎切末
素拼的做法图解8

步骤8

准备一个大一点的碗,放入所有配料,然后依次放入盐,鸡精,白糖,生抽,醋,耗油,芝麻油,拌匀即可

炒素菜的烹饪技巧

最近我在减肥,已经减了五斤,中午吃了柴鸡炖蘑菇还有鱼,所以晚上更清淡一些,配菜可以根据自己的喜好添加,我今天就是紧着冰箱里有的菜随便拼了一个,希望可以帮助想减肥的姐妹,这样既能吃饱又能补充各种营养
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-03-08

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