烤薯条

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深圳扁扁

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这是我家孩子爸爸唯一吃的零食。最喜欢看电视的时候吃，特别是看球赛的时候，说简直是一大享受。所以一个星期会做几次。

烤薯条的用料

长土豆 2个	玉米油 15克
辣椒粉适量

烤薯条的做法

步骤1

土豆洗净削皮，切片（大概0.8厘米左右）。

步骤2

切条，尽量切得均匀点，用水清洗一下。

步骤3

取一锅装上适量水烧开，放入土豆条烧开即可。

步骤4

把煮过的土豆条捞起沥水，再用厨房纸吸干水分。

步骤5

烤盘垫上锡纸，把没有水分的土豆条倒在锡纸上，加入少许玉米油。

步骤6

用锡纸把土豆条包起来。

步骤7

放入预热好的烤箱210度上下火烤20分钟。

步骤8

时间到了把锡纸打开，把土豆条均匀的铺上锡纸上，然后在土豆条上刷上一层薄薄的的玉米油撒上适量的辣椒粉，再进烤箱210度烤15分钟。

步骤9

烤好后拿出翻面，再刷点油进烤箱，同样的温度再烤大概五分钟即可。

步骤10

单吃也非常好吃，也可以沾上番茄酱，味道真的很棒。

烤薯条的烹饪技巧

1、这个薯条跟麦当当那个薯条口感会有差别，是外面有一丢丢酥脆里面又松软的。 2、不吃辣的可以直接撒点盐，或者椒盐调味即可。 3、为了美观所以土豆的头尾去掉了，自己吃没有那么讲究，别浪费了。 4、最后五分钟最好要不时观察别烤焦了，时间和温度请按实际情况调节。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-09

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分类：香烤电器一家三口小吃

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