丸子烩面

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从面包开始
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丸子是妈妈炸好给我送过来的，晚上只有我跟儿子两个人吃饭，就在冰箱里配了菜煮了丸子烩面，操作简单，又有汤水非常适合晚饭吃。

肉丸面的用料

丸子 适量 蒜苗 两根
胡萝卜 半个 白菜 三片
香菇 两颗 花椒、八角、干红椒 少量
酱油、盐、胡椒粉 适量

肉丸面的做法

丸子烩面的做法图解1

步骤1

丸子和配菜的合照
丸子烩面的做法图解2

步骤2

油热后先把花椒和八角炸出香味然后丢掉花椒八角不要。
丸子烩面的做法图解3

步骤3

依次放入丸子、香菇、胡萝卜、蒜苗，翻炒均匀，放入酱油、盐、胡椒粉然后加入热水。（还要放两个红辣椒）
丸子烩面的做法图解4

步骤4

下面
丸子烩面的做法图解5

步骤5

用的是手工挂面，面就直接在丸子汤里煮，这样更入味。
丸子烩面的做法图解6

步骤6

最后再煎个蛋更满足。
丸子烩面的做法图解7

步骤7

开吃啦

肉丸面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-11

©本菜谱的做法由 从面包开始 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 一人食 主食 早餐 面条

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