五花肉炒天津白

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五花肉片炒天津白是一道家常菜肴，主要材料为五花肉、白菜，其制作简单、营养丰富、天津白物美价廉，味道清甜，是大众餐桌上常吃的美食之一，可以说是人见人爱。

五花肉炒天津白的用料

天津白 1棵 五花肉 100克
姜片 2~3片 香葱 适量
盐 适量 鸡精 适量

五花肉炒天津白的做法

五花肉炒天津白#春天肉菜这样吃#的做法图解1

步骤1

食材准备好，天津白，香葱，姜片，五花肉
五花肉炒天津白#春天肉菜这样吃#的做法图解2

步骤2

将天津白掰开放一大盆里，加水没过天津白，浸泡片刻。
五花肉炒天津白#春天肉菜这样吃#的做法图解3

步骤3

采用流动水洗，一页一页冲洗干净沥干水分后切小段备用。
五花肉炒天津白#春天肉菜这样吃#的做法图解4

步骤4

取出锅具，热锅倒油。
五花肉炒天津白#春天肉菜这样吃#的做法图解5

步骤5

把五花肉依次夹入，小心烫手。
五花肉炒天津白#春天肉菜这样吃#的做法图解6

步骤6

小火煸出油，个人认为炒天津白油可以多些，当然如果不喜欢油多，倒出来，下次炒菜时用。
五花肉炒天津白#春天肉菜这样吃#的做法图解7

步骤7

加入葱白段，姜片爆香，先倒入天津白帮，快速翻炒后再加入叶子。
五花肉炒天津白#春天肉菜这样吃#的做法图解8

步骤8

加入适量的盐，调小火焖5分钟，这样汤汁是一点点焖出来的非常清甜。
五花肉炒天津白#春天肉菜这样吃#的做法图解9

步骤9

最后加入葱花，鸡精调味即使出锅，会吃辣的友友可以加一点辣椒
五花肉炒天津白#春天肉菜这样吃#的做法图解10

步骤10

成品图
五花肉炒天津白#春天肉菜这样吃#的做法图解11

步骤11

成品图
五花肉炒天津白#春天肉菜这样吃#的做法图解12

步骤12

成品图

五花肉炒天津白的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-13

©本菜谱的做法由 皓皓的厨娘 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 炒 家常菜 炒锅 锅具

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