王家炖肉（我爸模仿大大版）

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一琳0000
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王家专属炖肉

炖肉的用料

五花肉 20块的 八角 一颗
海盐 适量 老抽 加到上色即可
葱姜蒜 适量 鸡精 一点点
白酒 去腥 白糖 上色

炖肉的做法

王家炖肉（我爸模仿大大版）的做法图解1

步骤1

油热，下大料，白糖炒糖色
王家炖肉（我爸模仿大大版）的做法图解2

步骤2

加肉
王家炖肉（我爸模仿大大版）的做法图解3

步骤3

炒肉
王家炖肉（我爸模仿大大版）的做法图解4

步骤4

加入老抽、葱姜蒜、醋
王家炖肉（我爸模仿大大版）的做法图解5

步骤5

炖肉，再加课大料炖
王家炖肉（我爸模仿大大版）的做法图解6

步骤6

加一点鸡精提味，三勺盐，再炖10分钟
王家炖肉（我爸模仿大大版）的做法图解7

步骤7

出锅

炖肉的烹饪技巧

盐最后加，不然会柴
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-20

©本菜谱的做法由 一琳0000 编写，未经授权不得转载

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