芒果冰淇淋（免蛋黄版，零失败）

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宝贝已经5岁了，虽然平时很少吃冷冻食品，但偶尔也会吵着买冰淇淋吃，于是萌发了自己给他制作冰淇淋的想法。 自己DIY的，更健康，零添加，放心给小朋友吃。

冰淇淋的用料

芒果 160g 牛奶 80g
淡奶油 150克 白糖 30克

冰淇淋的做法

芒果冰淇淋（免蛋黄版，零失败）的做法图解1

步骤1

先来张全家福 芒果，淡奶油，牛奶，白糖 （工具：特百惠蛋白打发器）
芒果冰淇淋（免蛋黄版，零失败）的做法图解2

步骤2

芒果沿着果核一分为三，用玻璃杯去芒果皮很方便哟。
芒果冰淇淋（免蛋黄版，零失败）的做法图解3

步骤3

芒果去皮切块 （原本没有打算上传步骤的，所以以下几张相片会拍得不太美，哈哈）
芒果冰淇淋（免蛋黄版，零失败）的做法图解4

步骤4

牛奶80克
芒果冰淇淋（免蛋黄版，零失败）的做法图解5

步骤5

白糖30克
芒果冰淇淋（免蛋黄版，零失败）的做法图解6

步骤6

淡奶油150克
芒果冰淇淋（免蛋黄版，零失败）的做法图解7

步骤7

芒果块，牛奶，15克白糖，用摇摇杯果汁机（料理机也可），一起打泥
芒果冰淇淋（免蛋黄版，零失败）的做法图解8

步骤8

40秒搞定
芒果冰淇淋（免蛋黄版，零失败）的做法图解9

步骤9

打好的芒果泥
芒果冰淇淋（免蛋黄版，零失败）的做法图解10

步骤10

淡奶油+15克白糖，打至9分发
芒果冰淇淋（免蛋黄版，零失败）的做法图解11

步骤11

打发好的淡奶油和芒果泥一起搅拌均匀。
芒果冰淇淋（免蛋黄版，零失败）的做法图解12

步骤12

倒入容器 （因为给小朋友吃，所以用的是小冰格，小巧又迷你）
芒果冰淇淋（免蛋黄版，零失败）的做法图解13

步骤13

每一格小冰格插入牙签， 方便食用的时候拿取。剩余的倒入冷冻保鲜盒。（也可倒入冰淇淋模具）
芒果冰淇淋（免蛋黄版，零失败）的做法图解14

步骤14

急冻5小时以上或隔夜，即可凝固成型
芒果冰淇淋（免蛋黄版，零失败）的做法图解15

步骤15

迷你版的芒果冰淇淋
芒果冰淇淋（免蛋黄版，零失败）的做法图解16

步骤16

非常健康的哄娃神器哟。
芒果冰淇淋（免蛋黄版，零失败）的做法图解17

步骤17

冷冻盒里的可以用水果勺挖着吃。
芒果冰淇淋（免蛋黄版，零失败）的做法图解18

步骤18

夏天必备甜品之一
芒果冰淇淋（免蛋黄版，零失败）的做法图解19

步骤19

闲暇时光随时来一杯。
芒果冰淇淋（免蛋黄版，零失败）的做法图解20

步骤20

一口下去满满的芒果香味，好不满足
芒果冰淇淋（免蛋黄版，零失败）的做法图解21

步骤21

再来一张完美的拼图。

冰淇淋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-23

©本菜谱的做法由 小卡私厨 编写，未经授权不得转载
分类： 冰品 下午茶 甜 冰激凌 冰箱

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