快速简易小笼包

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妮公主美美哒
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学着美食大V做的包子，虽然最后没能漏汁，可是包子真的很香。

小笼包的用料

五花肉 300g左右 干香菇 5颗
姜 一个 葱 两颗
浓汤宝 一个

小笼包的做法

快速简易小笼包的做法图解1

步骤1

准备食材洗干净备用
快速简易小笼包的做法图解2

步骤2

奶锅放葱的尾段，几片姜，一个浓汤宝，加入适量泡香菇的水，搅拌煮开。
快速简易小笼包的做法图解3

步骤3

煮汁期间把五花肉香菇葱姜少许料酒用绞肉器绞好馅料。
快速简易小笼包的做法图解4

步骤4

汤汁煮好捞起葱姜片扔掉，大盆放冰块和冷水，便于汤汁迅速降温结冻，常温也可以结冻，只是慢点。
快速简易小笼包的做法图解5

步骤5

馅料加两勺盐一勺生抽一勺椒盐少许胡椒粉和五香粉，几滴香油，用筷子搅拌均匀。
快速简易小笼包的做法图解6

步骤6

加入重新结冻的汤汁。
快速简易小笼包的做法图解7

步骤7

包子皮用了饺子皮，擀薄即可。
快速简易小笼包的做法图解8

步骤8

锅内烧开水，放入包子，大火蒸8到十分钟即可，调个喜欢的料汁，趁热来一盘，可香呢。

小笼包的烹饪技巧

我放了鸡蛋到肉馅，用的五花肉扔了很多肥肉，大概因为这个败笔没能让包子有汤汁，不过过程真的超级简单。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-25

©本菜谱的做法由 妮公主美美哒 编写，未经授权不得转载
分类： 包子 主食 蒸 香 一家三口

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