快手干锅培根手撕包菜

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简单的小方法就能让这道菜拥有鲜亮的色泽，不需要娴熟的技巧，新手轻松搞定的快手菜，色香味俱全，多吃青菜营养健康哦～

培根手撕包菜的用料

卷心菜 半颗 培根 两三片
蒜 4瓣 干辣椒 5个
花椒 一小撮 耗油 适量

培根手撕包菜的做法

快手干锅培根手撕包菜的做法图解1

步骤1

将卷心菜掰大片洗净，然后用手随意撕成小片
快手干锅培根手撕包菜的做法图解2

步骤2

培根切成小片
快手干锅培根手撕包菜的做法图解3

步骤3

干辣椒从中间掰成两段 蒜去皮切成片 花椒取一小撮
快手干锅培根手撕包菜的做法图解4

步骤4

煮一锅水，烧开之后放入卷心菜，焯一下大概30-40秒，待叶片变得翠绿后捞出，备用
快手干锅培根手撕包菜的做法图解5

步骤5

放入适量油，然后放入培根翻炒
快手干锅培根手撕包菜的做法图解6

步骤6

放入蒜片花椒和干辣椒爆锅 继续翻炒直至培根变熟
快手干锅培根手撕包菜的做法图解7

步骤7

将焯好的包菜倒入锅中，然后放入适量耗油，耗油本身有咸味，就不用放盐了。大火爆炒几下就可以出锅啦，不要炒久了容易出汤影响口感
快手干锅培根手撕包菜的做法图解8

步骤8

翠绿清亮 麻辣鲜香 很下饭

培根手撕包菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-25

©本菜谱的做法由 C酱CCC 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 私房菜 炒 家常菜 辣

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