春饼薄如纸

春饼薄如纸

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薄如纸的春饼，做法简单，口感柔软劲道，卷合菜、卷土豆丝、卷肉丝、卷豆芽、卷烤鸭、卷沙拉、卷蘸酱菜……可谓是卷一切的下饭神器~

春饼薄如纸的用料

普通面粉 200g 清水 100g
油 适量

春饼薄如纸的做法

春饼薄如纸的做法图解1

步骤1

面团和好醒20分钟。
春饼薄如纸的做法图解2

步骤2

搓成长条分割剂子。
春饼薄如纸的做法图解3

步骤3

擀成大小均匀的饺子皮。
春饼薄如纸的做法图解4

步骤4

把面皮摞起来，每一层之间均匀刷油。
春饼薄如纸的做法图解5

步骤5

用手轻轻压一压，轻轻的擀成饼，要两面不停的翻转几次来擀，保证饼皮薄厚均匀。
春饼薄如纸的做法图解6

步骤6

底部刷一层油，放入蒸屉上。
春饼薄如纸的做法图解7

步骤7

水开计时，蒸15分钟。
春饼薄如纸的做法图解8

步骤8

出锅后马上把每一层揭开，柔软超薄的春饼大功告成。
春饼薄如纸的做法图解9

步骤9

可以卷合菜吃。
春饼薄如纸的做法图解10

步骤10

也可以卷土豆丝、绿豆芽、肉丝吃。
春饼薄如纸的做法图解11

步骤11

也可以卷烤鸭吃。
春饼薄如纸的做法图解12

步骤12

减肥期间还可以卷沙拉吃，怎么吃都美味。

春饼薄如纸的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-27

©本菜谱的做法由 胶P糖 编写，未经授权不得转载

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