牛油果凉调

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露肉的季节又到了，各种减肥、健身蜂拥而来，今天做一个满足感十足的低热量菜，既能满足味蕾，又不会增加脂肪，一起来试试吧。

牛油果凉调的用料

牛油果 1个 包菜球 1个
煮鸡蛋 1颗 鸡胸肉 200克
柠檬 半颗 黄瓜 1根
西红柿 1个 橄榄油 1勺
料酒 2勺 盐、糖 适量

牛油果凉调的做法

牛油果凉调#百变水果花样吃#的做法图解1

步骤1

鸡胸肉切成两片，冷水入锅，加入料酒，中火煮熟。
牛油果凉调#百变水果花样吃#的做法图解2

步骤2

锅中入少许橄榄油，把煮好的鸡胸肉稍微煎一下，两年微黄即可，出锅一块切片，一块撕成丝。
牛油果凉调#百变水果花样吃#的做法图解3

步骤3

西红柿、黄瓜切片备用，包菜球手撕备用。
牛油果凉调#百变水果花样吃#的做法图解4

步骤4

牛油果切两半，一半切片备用，另一半和煮鸡蛋加盐、糖、橄榄油压成泥备用。
牛油果凉调#百变水果花样吃#的做法图解5

步骤5

备好的西红柿、黄瓜、包菜、鸡丝放入容器加入盐、糖拌匀。
牛油果凉调#百变水果花样吃#的做法图解6

步骤6

摆盘后，挤入柠檬汁，撒一点黑胡椒即可，一起尝尝吧。

牛油果凉调的烹饪技巧

牛油果一定要选择熟度高一点的，可以通过牛油果外皮颜色深浅判断。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-27

©本菜谱的做法由 解忧小食 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 中国菜 煮 咸 甜

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