绿色的菠菜戚风蛋糕

5650 浏览 35 收藏
收藏
铿锵玫瑰甜甜妈妈
铿锵玫瑰甜甜妈妈 铿锵玫瑰甜甜妈妈
＋ 关注


春天来了，万物复苏，小草变绿了，小树发芽了，一片都是生机勃勃的绿意，这绿绿的颜色看起来赏心悦目。 春天又是吃菠菜的好季节，菠菜是一种很常见的绿色蔬菜， 含有铁，维生素等。 但需要注意的就是，菠菜虽然含铁比较高，但它里面含有很多的草酸，会影响到钙的吸收，会影响到孩子的生长发育。 如果想要去除草酸，吃的时候得要把菠菜放水里先煮一下才可以哦。今天就来教大家做一款颜色清新的菠菜戚风蛋糕，纯天然的色素，做出来的蛋糕颜色非常漂亮哦！ 这是一个六寸的菠菜戚风蛋糕

菠菜戚风蛋糕的用料

菠菜汁 60克 鸡蛋 3个
低筋面粉 50克 奶粉 2克
细砂糖 25克 玉米油 25克
柠檬汁 几滴 装饰
白豆沙 200克 奶油 20克
色粉 2克

菠菜戚风蛋糕的做法

绿色的菠菜戚风蛋糕的做法图解1

步骤1

把菠菜先洗干净，放开水里煮30秒
绿色的菠菜戚风蛋糕的做法图解2

步骤2

放料理机里打成汁
绿色的菠菜戚风蛋糕的做法图解3

步骤3

菠菜汁，玉米油一起搅拌
绿色的菠菜戚风蛋糕的做法图解4

步骤4

把面粉和奶粉过筛一下
绿色的菠菜戚风蛋糕的做法图解5

步骤5

Z字形搅拌
绿色的菠菜戚风蛋糕的做法图解6

步骤6

倒入三个蛋黄液混合均匀
绿色的菠菜戚风蛋糕的做法图解7

步骤7

倒柠檬汁打发蛋白，分三次加入糖一起打发，打发到干性发泡
绿色的菠菜戚风蛋糕的做法图解8

步骤8

把蛋白分三次拌入蛋黄糊，翻拌均匀
绿色的菠菜戚风蛋糕的做法图解9

步骤9

从高处倒入模具中，震出气泡
绿色的菠菜戚风蛋糕的做法图解10

步骤10

烤箱145度上下火烤50分左右，烤熟冷却脱模后，把烤变色的部分切去
绿色的菠菜戚风蛋糕的做法图解11

步骤11

白豆沙加奶油色粉调好，在裱花钉上裱花
绿色的菠菜戚风蛋糕的做法图解12

步骤12

这是做好的菠菜戚风蛋糕，很好看吧
绿色的菠菜戚风蛋糕的做法图解13

步骤13

不用抹面也很好看
绿色的菠菜戚风蛋糕的做法图解14

步骤14

这样的菠菜蛋糕真有食欲
绿色的菠菜戚风蛋糕的做法图解15

步骤15

很漂亮的蛋糕

菠菜戚风蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-28

©本菜谱的做法由 铿锵玫瑰甜甜妈妈 编写，未经授权不得转载

菠菜戚风蛋糕的其他做法更多

上传我做的这道菜

菠菜戚风蛋糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 绿色的菠菜戚风蛋糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 16 绿色的菠菜戚风蛋糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活