泰国酸辣海鲜酱|超简单百搭蘸酱

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在泰国，从路边摊到餐厅，只要点了海鲜必附此蘸酱，几乎是所有海鲜料理的基本配备——泰式酸辣海鲜酱，有了它，所有的海鲜都升级！不用太多烹调，清蒸、水煮或碳烤，再沾酱就非常可口。

泰国酸辣海鲜酱的用料

蒜头 2颗 辣椒 3个
香菜 1根 鱼露 2大勺
青柠汁 3大勺 白糖 2咖啡勺

泰国酸辣海鲜酱的做法

泰国酸辣海鲜酱|超简单百搭蘸酱的做法图解1

步骤1

将所有材料混合，放入搅拌机中，全部一起搅碎即可
泰国酸辣海鲜酱|超简单百搭蘸酱的做法图解2

步骤2

盛出即可用于蘸料，搭配海鲜尤其美味！

泰国酸辣海鲜酱的烹饪技巧

除了搭配海鲜，还可以搭配各种烤物。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-02

©本菜谱的做法由 泰国冰大厨 编写，未经授权不得转载

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