章鱼大丸子￨超满足

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没有模具也可以在家做出比章鱼小丸子更满足的味道！ 章鱼烧也可以叫章鱼丸子是一种日本料理，起源于日本大阪。 历史要追溯到大正年代，创始人是日本著名美食家远藤留吉先生，是日本家喻户晓的小吃。 现在已经成为了国内的流行街头小吃。 辣么要是在家没有模具怎么快速制作好吃的章鱼烧呢， 只要一个电饭煲就可以搞定。

章鱼大丸子的用料

大头菜 半颗 200g 章鱼 半斤
大葱 半根 低筋面粉 半斤
水 200ml 鸡蛋 4颗
沙拉酱 适量 番茄酱 适量
海苔丝 适量 木鱼花 适量

章鱼大丸子的做法

章鱼大丸子￨超满足的做法图解1

步骤1

把4颗鸡蛋打散
章鱼大丸子￨超满足的做法图解2

步骤2

放在250g低筋面粉中，搅拌均匀，放入200ml水，半勺盐，搅拌均匀
章鱼大丸子￨超满足的做法图解3

步骤3

再放入大头菜碎200g和章鱼粒半斤，葱花，搅拌均匀
章鱼大丸子￨超满足的做法图解4

步骤4

电饭煲内胆的内壁刷上一层油
章鱼大丸子￨超满足的做法图解5

步骤5

把面糊放进去，煮饭模式，40min-50min，面糊已经凝固，有些膨胀，就是做好啦
章鱼大丸子￨超满足的做法图解6

步骤6

调照烧汁：1勺生抽，1勺耗油，2勺蜂蜜，少许黑胡椒粉
章鱼大丸子￨超满足的做法图解7

步骤7

挤上照烧汁，沙拉酱和番茄酱
章鱼大丸子￨超满足的做法图解8

步骤8

再撒上海苔丝和木鱼花

章鱼大丸子的烹饪技巧

可以做完后切开，叉子可以一口一口吃，很适合像我这样的懒人和做给小朋友！早餐吃也特别合适！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-02

©本菜谱的做法由 悠悠食记 编写，未经授权不得转载

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