家常炖牛腩（电压力锅版）

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炖牛腩的用料

牛腩 500g 姜片 10g
食用油 10g 酱油 20g
料酒 8g 香叶 0.5g
花椒 0.5g 八角 2颗
干辣椒 2个 葱 6片
草果 1个 山楂干 10g
啤酒 1罐

炖牛腩的做法

家常炖牛腩（电压力锅版）的做法图解1

步骤1

牛腩加姜片，葱段，料酒，冷水下锅去血沫
家常炖牛腩（电压力锅版）的做法图解2

步骤2

材料如下
家常炖牛腩（电压力锅版）的做法图解3

步骤3

热锅酱油下葱姜炒香
家常炖牛腩（电压力锅版）的做法图解4

步骤4

下干料炒香
家常炖牛腩（电压力锅版）的做法图解5

步骤5

下牛腩块煸炒
家常炖牛腩（电压力锅版）的做法图解6

步骤6

下酱油，老抽，煸炒
家常炖牛腩（电压力锅版）的做法图解7

步骤7

啤酒，煮开加盐，鸡精！
家常炖牛腩（电压力锅版）的做法图解8

步骤8

倒入高压锅
家常炖牛腩（电压力锅版）的做法图解9

步骤9

40分钟就可以了！
家常炖牛腩（电压力锅版）的做法图解10

步骤10

压力阀下降就可以了！

炖牛腩的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-02

©本菜谱的做法由 可子_ 编写，未经授权不得转载

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