超简单的盐焗虾(珐琅瓷铸铁锅)
精品
很简单,味道很好哦,一粒盐,一滴水都不用哦!如果用活虾就更棒了
盐焗虾的做法
步骤3
在锅底铺一层粗盐,只要将祸底覆盖1毫米厚即可,开中火将其预热6~7分钟。(锅放盐之前一定不能有水哦!!!)
步骤4
打开加热后的锅盖,将吸干水分的虾整齐地排放在粗盐上,并撒上少许葱、姜,盖上锅盖,调小火,约5分钟后,可听见锅内有噼里啪啦的响声时,即关火出锅。
盐焗虾的烹饪技巧
我是用双立人珐琅瓷铸铁锅做的,其它锅没试过,我也不知道可不可以这样。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2013-01-20
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