云南鲜花饼

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云南鲜花饼的用料

玫瑰花瓣 200克 蜂蜜 100克
糖 50克 面粉 300克
黄油 50克

云南鲜花饼的做法

步骤1

馅料：将玫瑰糖(糖+蜂蜜+玫瑰花)与蒸熟的面粉混合拌匀即可

步骤2

酥皮：将面粉500克和猪油250克混合拌匀，揉成面团，分成等分即可

步骤3

油皮：将面粉500克、猪油100克和水混合拌匀，揉成面团，也分成等分

步骤4

酥皮、油皮各取一块，将酥皮铺在油皮上，像包包子一样，让油皮把酥皮包起来

步骤5

将包好的油皮擀成皮，卷起，分割成面团

步骤6

将馅料分成等份，放在面团上

步骤7

将馅料包好，团成团

步骤8

碗中打一个鸡蛋，将蛋液刷在包好的面团上

步骤9

烤箱预热，150°中层烤30分钟即可

云南鲜花饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-01-20

©本菜谱的做法由 革唧唧 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 甜 小吃

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