清蒸猪油爆河虾

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可可米的凯西
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从外面学来的，试做后很好吃

清蒸猪油爆河虾的用料

河虾 200G 生姜
老抽 生抽
糖 料酒
蚝油

清蒸猪油爆河虾的做法

清蒸猪油爆河虾的做法图解1

步骤1

河虾洗干净后沥水，热锅，然后下一大勺猪油，猪油化开就下河虾爆到虾壳变色。同时把一小碗水、老抽生抽、很少一点白糖、生姜丝、小勺蚝油一起煮成汤汁，和爆好的河虾一起盛到盘子里，上水开后的热锅里蒸5分钟左右，起锅撒一把葱花 吃了之后感觉酱汁很棒，蒸鱼用这个配方也可以！

清蒸猪油爆河虾的烹饪技巧

河虾尽量买大一点
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-01-26

©本菜谱的做法由 可可米的凯西 编写，未经授权不得转载
分类： 滋阴壮阳 孕妇 65-79岁 蒸 咸鲜

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