鲜贝酱油

1.8万 浏览 65 收藏
收藏
ツ_可。
ツ_可。
＋ 关注

这年头的酱油越来越没鲜味了（加了乱七八糟的人工甘味料除外），总之自己动手做鲜贝酱油，吃着放心

鲜贝酱油的用料

黄豆酿造酱油 1碗 鲜贝 适量
蒸锅（笼屉） 1只 密封玻璃罐 1只

鲜贝酱油的做法

鲜贝酱油的做法图解1

步骤1

鲜贝和酱油上放在碗里。
鲜贝酱油的做法图解2

步骤2

用一只大过碗口的碟子倒扣在碗上。（如果没有合适的碟子，用保鲜膜封住碗口。但我始终觉得保鲜膜不适合长时间高温蒸煮，毕竟是塑料制品）
鲜贝酱油的做法图解3

步骤3

蒸45分钟后，将酱油放入玻璃瓶中自然放凉。
鲜贝酱油的做法图解4

步骤4

最后放入冰箱保存。平时拌个凉菜，下个面条什么的真是美味哟（由于没有添加任何防腐剂，还是不要保存太久比较好。反之做起来很方便，一次就不要做太多了）

鲜贝酱油的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-01-28

©本菜谱的做法由 ツ_可。 编写，未经授权不得转载
分类： 咸鲜 佐汁蘸料 咸

鲜贝酱油的其他做法更多

上传我做的这道菜

鲜贝酱油的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 鲜贝酱油

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 鲜贝酱油的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活