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简单&海绵蛋糕的做法
步骤1
全蛋放入无水无油的大碗里，加入(半勺盐)打至粗泡后～分三次加入糖*^O^*(上面那个勺子是糖不是盐不要看错～我不想误导你们)
步骤2
全部糖加进去后就放入预先准备的热水，把全蛋液碗放入热水碗中隔水打，容易打发鸡蛋
步骤3
打到拉起来有痕迹就可以了。
步骤4
低筋粉(过筛后的)，先把面粉分四次倒进去按十字式搞拌均匀。面粉下完搞拌均匀后加入(食用油，其实正常加沙拉油的 但无就用食用油或者牛油分量一样)加进去搞拌均匀。最后就加西瓜汁(没有牛奶就用西瓜汁了不过一样可以～就甜了点最好把糖分量减少10克吧！如果有牛奶就不用减啦～)
步骤5
十字搞拌式
步骤6
倒入预先准备好的模具里～怎样的模具行(底加石纸方便脱模)
步骤7
另外隔底盆加入热水*170度焗20～35分钟。想知道熟不熟拿根牙签插下去上来没有粘到粉就可以了～
步骤8
可以后先不要把蛋糕那么快拿出来(☆这个很重要☆)打开门一小缝，让蛋糕在炉里多呆10分钟这样蛋糕不会下榻变形那么快。10分钟后拿出来反扣模具让蛋糕自己凉缺*^O^*
步骤9
~~~~(>_<)~~~~呜呜！不小心把它皮给剥了T^T唉有点小失败啊！不过味道赞*^O^*简单&海绵蛋糕的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2017-01-15
©本菜谱的做法由 蜗牛paxf 编写，未经授权不得转载
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