笋丁雪菜肉丝炒面

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王十二wlhb

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鲜笋嫩白，口感鲜滑，再加上雪菜浓郁的香味，二者搭配，非常适合。面条是炒的，不是平常做的汤面，别有风味。因为怀念古早味的简单实在，我也总是试图用最朴素的做法，最少的食材，做出美味可口的菜。

笋丁雪菜肉丝炒面的用料

鲜笋	雪菜
面条	肉丝
油	盐

笋丁雪菜肉丝炒面的做法

步骤1

笋切丁，焯水，肉丝焯水，洗净雪菜，切碎

步骤2

放油，放入肉丝、笋丁、雪菜翻炒，下面条，翻炒可起锅

笋丁雪菜肉丝炒面的烹饪技巧

1.笋要焯水，去草酸。 2.这道菜用的笋是在淘宝爷爷家山货买的，鲜滑可口，开袋即食，蛮方便的。为了让大家能找到优质食材，特附上链接：http://shop106114270.taobao.com/index.htm 3.还可以做成汤面，或者换成粉丝等，视个人喜好而定哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-19

©本菜谱的做法由王十二wlhb 编写，未经授权不得转载

王十二wlhb

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