麻辣烫

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麻辣烫的用料

油麦菜 红薯
菜花 茼蒿
金针菇 鱼丸
虾丸 亲亲肠
粉丝 撒尿牛丸
老干妈油辣椒 麻辣烫底料
芝麻酱
味精 浓汤宝 半个

麻辣烫的做法

麻辣烫的做法图解1

步骤1

先将各种青菜处理好,择洗干净;锅内放水,然后放半个浓汤宝
麻辣烫的做法图解2

步骤2

水开后放撒尿牛丸,鱼丸,虾丸,亲亲肠煮熟
麻辣烫的做法图解3

步骤3

将煮好的鱼丸等材料捞出放盆中
麻辣烫的做法图解4

步骤4

下红薯片,菜花煮熟捞出放盆中
麻辣烫的做法图解5

步骤5

放青菜和金针菇焯水,焯好以后也捞出放盆中,将所有食材都焯好以后,最后锅内放粉丝煮熟,将粉丝和锅内的汤一起倒入盆中
麻辣烫的做法图解6

步骤6

芝麻酱放碗中,加盐,少许味精调味,然后加适量冷开水将麻酱调匀备用
麻辣烫的做法图解7

步骤7

锅内放底油,放蒜米爆香,加一勺老干妈,然后加入麻辣烫底料炒出红油
麻辣烫的做法图解8

步骤8

将炒好的底料连同蒜末和红油一起倒入盆内的食材上
麻辣烫的做法图解9

步骤9

加一大勺调好的麻将,拌匀即成一盆香气四溢,麻辣鲜香,最主要的是干净卫生的麻辣烫

麻辣烫的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-01-31

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