江南炖鸭
精品
去年妞妞带来一只她朋友捎来的陈氏炖鸭(浙江菜),皇额娘对此赞不绝口。我家附近超市貌似没有卖。某日皇额娘笑咪咪的拉着我的手说想吃上次妞妞带来的那种炖鸭,问我会不会做。我扶了扶眼镜,笑答:“试试。”
结果出奇的得到皇额娘首肯,连夸她闺女悟性极高......
江南炖鸭的做法
江南炖鸭的烹饪技巧
皇额娘一向提倡清淡饮食,所以我的菜式当中用到的盐和味精、鸡精非常少,基本不用的。因为美味鲜酱油本身就很鲜了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2013-02-01
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