家常蒜蓉娃娃菜

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玉池桃红

玉池桃红

2013-02-01
难度:切墩(初级) 时间:10分左右

主料

娃娃菜

辅料

 

家常蒜蓉娃娃菜 的做法步骤

家常蒜蓉娃娃菜  的做法图解1

1. 将娃娃菜洗净沥干,一剖为四,,蒜去皮切末。

家常蒜蓉娃娃菜  的做法图解2

2. 锅中放适量水,放少许盐和油,水开后放入娃娃菜焯熟。

家常蒜蓉娃娃菜  的做法图解3

3. 捞出娃娃菜沥干摆盘。

家常蒜蓉娃娃菜  的做法图解4

4. 锅中放适量油,油烧至5成热时将蒜末放入。

家常蒜蓉娃娃菜  的做法图解5

5. 转小火,待蒜末炸至金黄时捞出 ,放在娃娃菜上。

家常蒜蓉娃娃菜  的做法图解6

6. 锅中留少量底油,倒入高汤,加盐调味,加入水淀粉勾芡,将芡汁浇在娃娃菜上即可。

©本菜谱的做法由 玉池桃红 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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