珍珠丸子&白菜包肉丸

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珍珠丸子&白菜包肉丸的用料

糯米 100克 猪肉 200克
胡萝卜 50克 白菜叶 9片
葱花 少许 姜末 少许
少许 鸡精 少许

珍珠丸子&白菜包肉丸的做法

珍珠丸子&白菜包肉丸的做法图解1

步骤1

猪肉剁成泥添加胡萝卜泥葱花姜末盐鸡精和成肉馅
珍珠丸子&白菜包肉丸的做法图解2

步骤2

白菜叶水汆一下挤去水分备用
珍珠丸子&白菜包肉丸的做法图解3

步骤3

每个菜叶中间裹上肉馅码放在盘子中间
珍珠丸子&白菜包肉丸的做法图解4

步骤4

忘记拍泡好的糯米了。糯米泡三个小时,把水倒掉,将糯米均匀捏在肉丸上码放在盘子边上。
珍珠丸子&白菜包肉丸的做法图解5

步骤5

上蒸锅蒸20分钟。有营养的珍珠丸子和白菜包丸子就OK了。特别适合老人和孩子食用。

珍珠丸子&白菜包肉丸的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-09-11

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