凉拌紫橄榄

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特丽莎

特丽莎

2013-02-04
一直不敢挑战这个菜,怕自己做的不好吃,今天恰巧发了菜,正好有紫橄榄,以前都是放坏了,丟掉!今天就试试吧!先在豆果上搜了一下做法,心里有谱了,开始操作,我的做法很简单,味道也很棒……

主料

黄瓜
用料小秘诀

6碗水加两颗浓汤宝

在家轻松做火锅

凉拌紫橄榄的做法步骤

凉拌紫橄榄的做法图解1

1. 剥几片叶子洗干净,顺便洗根黄瓜;

2. 紫橄榄切丝,黄瓜切片;

3. 撒盐在紫橄榄丝中,抓匀了;

4. 热油,放入花椒,慢慢煸出花椒油,凉一会儿;

5. 给菜上放入胡椒粉,花椒粉,适量糖,根据自己的口味来;

6. 将花椒油浇入菜中,淋香油,没有白醋,红醋也蛮好的,根据自己口味,搅拌均匀即可!简单吧!大家也试试,换成白醋卖会相更好!

©本菜谱的做法由 特丽莎 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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