凉拌紫橄榄

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特丽莎
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一直不敢挑战这个菜，怕自己做的不好吃，今天恰巧发了菜，正好有紫橄榄，以前都是放坏了，丟掉！今天就试试吧！先在豆果上搜了一下做法，心里有谱了，开始操作，我的做法很简单，味道也很棒……

凉拌紫橄榄的用料

紫橄榄 黄瓜
花椒 盐
醋 糖
香油 沙色拉油

凉拌紫橄榄的做法

凉拌紫橄榄的做法图解1

步骤1

剥几片叶子洗干净，顺便洗根黄瓜;

步骤2

紫橄榄切丝，黄瓜切片;

步骤3

撒盐在紫橄榄丝中，抓匀了;

步骤4

热油，放入花椒，慢慢煸出花椒油，凉一会儿;

步骤5

给菜上放入胡椒粉，花椒粉，适量糖，根据自己的口味来;

步骤6

将花椒油浇入菜中，淋香油，没有白醋，红醋也蛮好的，根据自己口味，搅拌均匀即可！简单吧！大家也试试，换成白醋卖会相更好！

凉拌紫橄榄的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-02-04

©本菜谱的做法由 特丽莎 编写，未经授权不得转载
分类： 延缓衰老 65-79岁 朋友聚餐 素食者 拌

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