鲜虾海带汤—有康师傅鲜虾鱼板面的味道

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妈妈血糖有些高,不能总喝粥或是淀粉含量高的汤食,在现有食材的基础上尝试各种清淡的汤。今天尝试的这款鲜虾海带汤做法简单快捷,重点是吃出了康师傅鲜虾鱼板面的鲜香。。绝对没有添加剂的呦!快来试试吧ps:可以试试加入面条,升级为海鲜面条汤,适合喜欢清淡口的人群。

鲜虾海带汤—有康师傅鲜虾鱼板面的味道的用料

鲜虾 8只(一到两人份) 干海带丝 30g—50g
适量

鲜虾海带汤—有康师傅鲜虾鱼板面的味道的做法

鲜虾海带汤—有康师傅鲜虾鱼板面的味道的做法图解1

步骤1

将适量干海带丝泡发,具体份量看人数而定(我用的是海带细丝,比较薄的那种)。泡好后洗净待用。
鲜虾海带汤—有康师傅鲜虾鱼板面的味道的做法图解2

步骤2

将鲜虾去虾壳,虾头去虾壳,腮,并将头中的泥沙包去掉,尽量保留虾油。
鲜虾海带汤—有康师傅鲜虾鱼板面的味道的做法图解3

步骤3

锅中倒入适量水,放入泡好洗净的海带,大火熬开,水开后,小火熬几分钟,加入处理好的鲜虾,改大火熬,煮开后改小火熬,鲜虾煮到自然卷曲汤色出现红色时,加入少量的盐,关火即可。

鲜虾海带汤—有康师傅鲜虾鱼板面的味道的烹饪技巧

1,拨虾时,尽量保留虾头里的虾油,这样熬出的汤味道更鲜。2,海带丝一定要洗净,否则海带中掺杂的盐和沙子会影响汤的口感。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-05-15

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