韩国辣鱼汤

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难度:切墩(初级) 时间:30-45分钟

主料

石斑鱼 白萝卜
大葱
洋葱 蛤蜊
黄豆芽 茼蒿

辅料

 
蒜末 姜末

韩国辣鱼汤的做法步骤

1. 将鱼收拾干净切段,白萝卜切块,小青椒切丝,大葱切片,洋葱切粗丝备用;

2. 汤锅中放入冷水,加豆酱、辣椒粉和白萝卜煮沸,加入鱼,蛤蜊,蒜末,姜末,辣椒酱,盐,糖,酒,白胡椒粉用中火煮滚;

3. 快煮好时加入黄豆芽、小青椒、洋葱、大葱煮滚,最后下茼蒿再煮滚,尝尝味道,感觉味道合适就可关火了。

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