双色松糕

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清水濁
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板栗和紫薯换个花样来吃。

双色松糕的用料

板栗 100克 紫薯 100克
糯米粉 200克 糖粉 60克

双色松糕的做法

双色松糕的做法图解1

步骤1

煮熟的板栗去皮压成泥放入100克糯米粉撮均匀。
双色松糕的做法图解2

步骤2

撮均匀的样子，静置半个小时，准备过筛。
双色松糕的做法图解3

步骤3

紫薯用同样的方法，这是过筛后的样子。
双色松糕的做法图解4

步骤4

我用的是六寸戚风蛋糕模，最底层放紫薯粉上一层放板栗粉，码了五层。放蒸锅蒸40分钟。我用的是电压力锅，用了15分。
双色松糕的做法图解5

步骤5

脱模后的样子。

双色松糕的烹饪技巧

米粉过筛是个费时费力的活，一定得有耐心和力气。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-18

©本菜谱的做法由 清水濁 编写，未经授权不得转载

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