黄瓜白菜饺子

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宁静致远ktpr
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立冬时节，给出差回家的老公做一顿温暖的饺子。

黄瓜白菜饺子的用料

猪肉 100克 黄瓜 1根
白菜 1颗 面粉 500克
姜 蒜
鸡汁 味极鲜酱油
五香粉 花椒粉
黑胡椒粉 水

黄瓜白菜饺子的做法

黄瓜白菜饺子的做法图解1

步骤1

把猪肉剁成末，放入味极鲜酱油，鸡汁（鸡粉看个人喜好了），五香粉，花椒粉，姜油，蒜油（吃姜蒜的直接放姜蒜末），一起拌匀
黄瓜白菜饺子的做法图解2

步骤2

白菜洗净切丝
黄瓜白菜饺子的做法图解3

步骤3

黄瓜洗净去皮切成小丁
黄瓜白菜饺子的做法图解4

步骤4

把拌好的肉馅，白菜丝，黄瓜丁放一起拌匀
黄瓜白菜饺子的做法图解5

步骤5

把面粉，鸡蛋，水放一起和面（放鸡蛋口感精道）
黄瓜白菜饺子的做法图解6

步骤6

和好的面团放20分钟左右
黄瓜白菜饺子的做法图解7

步骤7

把面团搓成小团，用手压扁，再用擀面棍把小面团擀成圆的薄片，就可以包饺子了
黄瓜白菜饺子的做法图解8

步骤8

用锅把水烧开，把包好的饺子下锅煮，饺子浮起时加点冷水煮开就可以出锅了
黄瓜白菜饺子的做法图解9

步骤9

饺子出锅装盘，配个醋碟开动

黄瓜白菜饺子的烹饪技巧

也可以用姜油，蒜油。放点酱油和鸡汁，一咬下去就满嘴的汁哦。放点黄瓜吃起来不会油腻，很清爽的。要包的时候再放黄瓜，因为加了黄瓜的馅会出汁。我是用冷水和的面，放一会面片有筋道。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-02

©本菜谱的做法由 宁静致远ktpr 编写，未经授权不得转载

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