苹果派

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花枝炸花枝丸
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苹果派的用料

苹果 1 飞饼 1
糖 1 盐 少量
吉士粉 1 马苏里拉奶酪 1
黄油 1

苹果派的做法

苹果派的做法图解1

步骤1

准备两张飞饼皮，解冻，叠在一起，对折，摊平，放置冰箱冷藏松弛10分钟 苹果削皮去籽，切成小块 奶油倒入平底锅烧成黄褐色冒泡. 黄油放入微波炉加热溶化，倒入30克细砂糖，加热搅拌至完全溶化 平底锅放入苹果块,再倒入融化后的黄油和糖,（看个人：加少许肉桂粉或者吉士粉）,小火煮约15分钟,待苹果变软水分收干后熄火,成黄褐色，冷却后苹果馅就做好了;
苹果派的做法图解2

步骤2

将冰箱里的派皮取出,擀成0、5cm厚,放入派盘整形 把苹果馅倒入派皮中，在上面铺上一层马苏里拉奶酪 放入预热至200度的烤箱,烘烤约20分钟
苹果派的做法图解3

步骤3

把苹果馅倒入派皮中，在上面铺上一层马苏里拉奶酪 放入预热至200度的烤箱,烘烤约20分钟

苹果派的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-02-16

©本菜谱的做法由 花枝炸花枝丸 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 烘焙 下午茶 烤 甜

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